dla 8 osób (25 pierogów)
SKŁADNIKI:
- 2 szklanki mąki pszennej (u mamy pszenna torowa typ 450)
- 0,5 szklanki przegotowanej, gorącej wody
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
- szczypta soli
PRZYGOTOWANIE:
W misce mieszam mąkę i wodę, powoli… mieszając łyżką.
Dodaje 2 jajka i 2 łyżki oleju. Mieszam.
Dodaje szczyptę soli i ugniatam.
Ciasto wałkuję, wycinam kółka i lepie pierogi.
Gotowe wrzucam do posolonej, gotującej się wody i czekam 4-5
minut od wypłynięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz