czwartek, 20 lutego 2014

KURCZAK W SOSIE Z ZIELONEGO PIEPRZU






















przepis:


SKŁADNIKI:
  • 2 pojedyncze piersi kurczaka
  • 2,5 łyżeczki zielonego pieprzu w zalewie
  • śmietana 18 % (100 g)
  • oliwa z oliwek, przyprawa do kurczaka, pieprz i sól

PRZYGOTOWANIE:
  1. Piersi myjemy, osuszamy i posypujemy przyprawą do kurczaka. Pieczemy 25 minut w 180 stopniach C.
  2. W niewielkim garnku rozgrzewamy odrobinę oliwy, dodajemy 2,5 łyżeczki marynowanego pieprzu i podsmażamy 2-3 minuty. Dodajemy śmietanę, odrobinę soli i świeżo mielonego pieprzu. Podgrzewamy.
  3. Kurczaka polanego sosem podajemy z pieczonymi ziemniakami.

przepis na pieczone ziemniaki:

czwartek, 13 lutego 2014

KANAPKI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I SERKIEM























...śniadanie mistrzów :)

przepis i zdjęcie:


SKŁADNIKI (na 4 kanapki):
  • 2 bułeczki pszenne do samodzielnego wypieku
  • granulowany serek wiejski lekki 
  • 50 g wędzonego łososia
  • pieprz cytrynowy

PRZYGOTOWANIE:
  1. Bułeczki pieczemy 10-12 minut zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Gotowe, jeszcze ciepłe, ale nie ekstremalnie gorące bułeczki kroimy na połówki. Na każdą nakładamy 2 łyżki serka i kawałek łososia
  3. Kanapki posypujemy szczyptą mielonego pieprzu cytrynowego. Gotowe :)