niedziela, 25 lutego 2018

SAŁATKA Z TORTELLINI, RUKOLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI



Sałatka pojawiła się u mojej koleżanki na małym spotkaniu i od razu mi się spodobała :)

SKŁADNIKI:
  • 250 g tortellini z szynką
  • 60 g rukoli
  • 140 g pomidorów suszonych w paskach z ziołami
  • garść ziaren słonecznika
  • sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:
  1. Tortellini gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy i przekładamy do dużej miski.
  2. Słonecznik podsmażamy na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu. 
  3. Uprażony słonecznik przekładamy do tortellini, dodajemy suszone pomidory i świeżą rukolę.
  4. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotowe :)
PS! Tak samo super smakuje na zimno i podgrzane w pracy w mikrofalówce :)


wtorek, 6 lutego 2018

IMPREZOWE ROLADKI Z SZYNKI PARMEŃSKIEJ


SKŁADNIKI:
  • 150 g szynki parmeńskiej w cienkich plastrach
  • 150 g puszystego serka twarogowego z chrzanem

PRZYGOTOWANIE:

Plastry szynki parmeńskiej kroimy na mniejsze prostokąty (np o krawędzi 5x3 cm), 
na środku każdego kawałka nakładamy łyżeczkę serka z chrzanem i zawijamy.
Gotowe :)