sobota, 1 września 2012

KARMELIZOWANE ZIEMNIACZKI





dla 2 osób
SKŁADNIKI:
  • ziemniaki
  • 40g masła (3-4 łyżki)
  • 2 łyżki oleju
  •  3-4 łyżki cukru pudru
  • świeża pietruszka

PRZYGOTOWANIE:

Rozpuszczamy masło na patelni, dodajemy olej. Wsypujemy cukier puder, mieszamy do rozpuszczenia. Dodajemy ziemniaki. Podsmażamy z jednej strony- do karmelizacji, mieszamy karmelizujemy dalej. Rozkładamy na talerzu i posypujemy pietruszką.

Idealne do łososia.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz