- 250g twarogu półtłustego
- 2 jajka
- 8 łyżek mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
dodatkowo:
- konfitura
- kwaśna śmietana
PRZYGOTOWANIE:
- W naczyniu rozdrobnić widelcem twaróg z jajkami, cukrem i esencją waniliową.
- Dodać 5 łyżek mąki pszenneji wymieszać. W razie konieczności dodać kolejne łyżki mąki do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Z ciasta formować syrniki (kształt przypomina kotlety mielone :), następnie każdy obtaczać w mące pszennej i smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron do zrumienienia.
- Podawać z konfiturą i śmietaną.
Smacznego :)
