PANIEROWANE TOSTY Z JAJKIEM, SZYNKĄ I SEREM

przepis:


SKŁADNIKI (na 2 porcje):

• 4 kromki chleba tostowego
• 2 jajka
• 2 plastry polędwicy sopockiej
• 4 plastry sera tostowego
• panierka: jajko+bułka tarta+sól, pieprz, ostra papryka
• 1 średni pomidor
• 1 mała cebula

PRZYGOTOWANIE:

1. Smażymy na patelni 2 jajka sadzone (staramy się, żeby nie były zbyt duże).
2. Na kromce pszennego chleba tostowego układamy kolejno plasterek sera, plasterek polędwicy, jajko sadzone (ma nie wystawać ponad chleb) i jeszcze jeden plasterek sera. Przykrywamy drugą kromką chleba tostowego.
3. Panierujemy w jajku (przyprawionym solą pieprzem i papryką) i bułce tartej.
4. Smażymy na rozgrzanym oleju z 2 stron na złoty kolor.

Tosty podajemy w towarzystwie pomidora z cebulką.

1. Pomidora kroimy w plastry i posypujemy posiekaną cebulką.