KURCZAK Z SUSZONYMI POMIDORAMI, LAZUREM I SZYNKĄ SZWARZWALDZKĄ

przepis:

SKŁADNIKI:

• 50 dag kurczaka
• sól, pieprz, czosnek, ostra papryka, przyprawa do kurczaka
• 10 suszonych pomidorów z oliwy
• 20 dag sera lazur
• 0,5 szkl. mleka
• 20 dag plastrów szynki szwarzwaldzkiej
• 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów

PRZYGOTOWANIE:

1. Pierś przekrój wzdłuż (nie do końca), rozłóż i delikatnie rozbij. 
2. Natrzyj solą, pieprzem i pozostałymi przyprawami. 
3. Na każdym kawałku połóż suszone pomidor i po kawałku sera. 
4. Zawiń w rulon.
5. Owiń plastrem szynki i posmaruj olejem z pomidorów. 
6. Roladki zawiń w folię aluminiową, ułóż na blasze i piecz (200 st. C) około 20-25 minut. 
7. Przygotuj sos. Na patelni podgrzej mleko, dodaj pozostały ser w kawałkach i wymieszaj.
8. Roladki podawaj polane sosem.