PASKI KURCZAKA W SOSIE SEROWYM

przepis:

SKŁADNIKI:

• 1 pierś kurczaka
• 90 g sera camembert 
• 150 ml śmietany 18%
• pęczek szczypiorku
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
• 200 g makaronu

PRZYGOTOWANIE:

1. Pierś kroimy w cienkie paski i doprawiamy odrobiną soli, pieprzem i ziołami. Podsmażamy.
2. Camemberta kroimy w kostkę (w mniejszych kawałkach szybciej się rozpuści).
3. W garnku (na małym ogniu) podgrzewamy śmietanę, dodajemy ser i powoli mieszamy. Kiedy uzyskamy gładką konsystencję dodajemy podsmażonego kurczaka. Doprawiamy sporą ilością pieprzu i ziołami prowansalskimi.
4. Makaron podajemy z sosem i posypujemy garścią posiekanego szczypiorku.