niedziela, 9 listopada 2014

SZASZŁYKI Z POLĘDWICY WIEPRZOWEJ Z PAPRYKĄ I CEBULĄ






















... bardzo pozytywna niedziela..

przepis:

SKŁADNIKI:

  • 400 g polędwicy wieprzowej
  • czerwona papryka
  • cebula
  • przyprawy: pieprz, chilli, czosnek, przyprawa do wieprzowiny, olej rzepakowy
dodatkowo:
  • pieczone ziemniaki (przepis poniżej w pkt. 4)
  • sos (u mnie pikantny z dodatkiem pieczonych bananów)

PRZYGOTOWANIE:

  1. Polędwicę kroimy w dużą kostkę i doprawiamy podanymi przyprawami.
  2. Na patyczki do szaszłyków nabijamy na przemian polędwicę, czerwoną paprykę i cebulę.
  3. Szaszłyki lekko polewamy olejem rzepakowym i pieczemy 20-25 minut w  180 st. C.
  4. Ziemniaki obieramy i dzielimy na dwie połówki. Środek posypujemy ziołami prowansalskimi, solą i czosnkiem. Następnie zawijamy w folię aluminiową i pieczemy 45 minut w 180 st. C.
Smacznego !! :)

2 komentarze:

  1. Uwielbiam takie szaszłyczki, może jeszcze pieczareczkę bym dodała, pychotka! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Twoje szaszłyki wyglądają naprawdę apetycznie. Na pewno wypróbuję ten przepis!

    Pozdrawiam,
    http://cukierkowegotowanie.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń