niedziela, 23 listopada 2014

MAKARON Z WĘDZONYMI MAŁŻAMI




















..coś nowego?


przepis i zdjęcie:


SKŁADNIKI:
  • 300 g makaronu spaghetti
  • małże wędzone w oleju- słoiczek 200 g 
  • sok z połowy cytryny
  • 4 ząbki czosnku- posiekane
  • 1 czerwona papryczka chilli- posiekana
  • biała część pora- pokrojona w kosteczkę
  • krojone pomidory z puszki- 300 g
  • świeża pietruszka do posypania
  • sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:
  1. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju ze słoiczka. Dodajemy czosnek i chilli.
  2. Po chwili dodajemy wędzone małże i podlewamy sokiem z cytrynyPodgrzewamy 3 minuty. 
  3. Dodajemy pokrojonego w kostkę pora.
  4. W tym momencie zaczynamy gotować makaron (ok. 8 minut w lekko osolonej wodzie).
  5. Do składników na patelni dorzucamy pomidory z puszki. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
  6. Gotowy makaron mieszamy z sosem i posypujemy garścią posiekanej pietruszki.


2 komentarze:

  1. Dziękuję za przepis. Makaron był pyszny, polecam wszystkim, którzy lubią taką kuchnię.

    OdpowiedzUsuń
  2. SZYBKO I DOBRE. Nie miałem przekonania do owoców morza, ale że lubię eksperymentować w kuchni, to spróbowałem i przyznam, że mojej rodzinie i mnie smakowało. POLECAM.

    OdpowiedzUsuń