..coś nowego?
przepis i zdjęcie:
SKŁADNIKI:
- 300 g makaronu spaghetti
- małże wędzone w oleju- słoiczek 200 g
- sok z połowy cytryny
- 4 ząbki czosnku- posiekane
- 1 czerwona papryczka chilli- posiekana
- biała część pora- pokrojona w kosteczkę
- krojone pomidory z puszki- 300 g
- świeża pietruszka do posypania
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE:
- Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju ze słoiczka. Dodajemy czosnek i chilli.
- Po chwili dodajemy wędzone małże i podlewamy sokiem z cytryny. Podgrzewamy 3 minuty.
- Dodajemy pokrojonego w kostkę pora.
- W tym momencie zaczynamy gotować makaron (ok. 8 minut w lekko osolonej wodzie).
- Do składników na patelni dorzucamy pomidory z puszki. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
- Gotowy makaron mieszamy z sosem i posypujemy garścią posiekanej pietruszki.
Dziękuję za przepis. Makaron był pyszny, polecam wszystkim, którzy lubią taką kuchnię.
OdpowiedzUsuńSZYBKO I DOBRE. Nie miałem przekonania do owoców morza, ale że lubię eksperymentować w kuchni, to spróbowałem i przyznam, że mojej rodzinie i mnie smakowało. POLECAM.
OdpowiedzUsuń