CARBONARA Z PIECZONYM BOCZKIEM I ŻURAWINĄ #omnomnom

Fusion w kolorach #omnomnom... coś specjalnego..

przepis i zdjęcie:


SKŁADNIKI:

• 150 g. makaronu fusilli firmy omnomnom
• 50 g. śmietany 18 %
• 50 g. camemberta
• 25 g. śmietankowego serka topionego
• 1 żółtko
• sól, pieprz, ostra papryka

dodatkowo:

• 5 cienkich, chrupiących plasterków wędzonego boczku (pieczemy 5 minut w 170 st. C.)
• 15 g. żurawiny 

PRZYGOTOWANIE:

1. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie.
2. Na patelni podgrzewamy śmietanę, dodajemy pokrojony w kostkę ser camembert i serek topiony (mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji), następnie dodajemy żółtko i doprawiamy.
3. Do połączonych składników dorzucamy ugotowany makaron i energicznie mieszamy.

Gotowe danie podajemy z plasterkami chrupiącego boczku i żurawiną (jak na zdjęciu). Smacznego :)