KURCZAK Z OLIWKAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI

pisanie.. pisanie.. pisanie.. czas rozpocząć !!

przepis i zdjęcia:


SKŁADNIKI:

• pierś kurczaka
• marynata: olej, pieprz, sól, zioła prowansalskie, przyprawa "złocista"
• 10 zielonych oliwek
• 4 suszone pomidory
• na kokardę: pasek ciasta francuskiego (szerokość 3 cm.), 2 paski (szerokość 1,5 cm.)

dodatkowo:

• ryż ugotowany w wodzie z dodatkiem soli i curry
• sosy: śmietana 18% i przecier pomidorowy

PRZYGOTOWANIE:

1. Kurczaka nacieramy przygotowaną marynatą i odstawiamy do lodówki.
2. Oliwki i suszone pomidory drobno kroimy i układamy na piersi z kurczaka.
3. Filet owijamy ciastem francuskim tak, aby powstała kokarda.
4. Pieczemy 35 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C.

Podajemy z ryżem i sosami.