piątek, 12 grudnia 2014

PUREE TRUFLOWE





















u rodziców ..są smakołyki :)

przepis:

SKŁADNIKI:

  • 0,5 kg ziemniaków (5-6 sztuk średniej wielkości)
  • 40 ml oliwy truflowej (moją buetelkę kupiłam w almie)
  • 3 łyżki masła
  • sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:
  1. Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie (około 25 minut) i odcedzamy.
  2. Przekładamy ziemniaki do miski,  dodajemy masło i oliwę truflową oraz doprawiamy odrobiną soli i pieprzu
  3. Wszystko razem ubijamy na gładką masę. Gotowe :)

2 komentarze:

  1. Ciekawa sprawa! Pierwszy raz widzę przepis na taki puree, ale bardzo mi się podoba

    OdpowiedzUsuń