PUREE TRUFLOWE

u rodziców ..są smakołyki :)

przepis:

SKŁADNIKI:

• 0,5 kg ziemniaków (5-6 sztuk średniej wielkości)
• 40 ml oliwy truflowej (moją buetelkę kupiłam w almie)
• 3 łyżki masła
• sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

1. Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie (około 25 minut) i odcedzamy.
2. Przekładamy ziemniaki do miski,  dodajemy masło i oliwę truflową oraz doprawiamy odrobiną soli i pieprzu. 
3. Wszystko razem ubijamy na gładką masę. Gotowe :)