Cukinia !!
..myślałam, że przygotowanie placuszków będzie wymagało większego zachodu,
..a tutaj szybko i łatwo smaczny efekt :) bardzo smaczny !!
przepis i zdjęcia:
- 2-3 małe cukinie
- 1 mała cebulka
- 1 jajko
- 6 łyżek mąki pszennej
- pieprz, sól
PRZYGOTOWANIE:
- Cukinie myjemy, odcinamy końcówki, ścieramy na tarce o grubych oczkach i odsączamy z nadmiaru wody.
- Do cukinii dodajemy jajko i mąkę (masa powinna z łatwością nabierać się łyżką). Doprawiamy solą i pieprzem.
- Placuszki smażymy z dwóch stron na złoty kolor.
Podajemy z sosem czosnkowym (150 g. jogurtu naturalnego+3 ząbki czosnku+pieprz) i pikantnie doprawioną piersią z kurczaka (łyżka harissy+ostra papryka+przyprawa "gyros")
O...i mam pomysł na jutrzejszy obiad! Placki z cukinii...dzięki za natchnienie...moja muzo :))
OdpowiedzUsuńFantastyczny pomysł na obiad. Wygląda i brzmi przepysznie
OdpowiedzUsuńsą przepyszne :)
OdpowiedzUsuń