SAŁATKA Z JAJKIEM, BOCZKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

przepis i zdjęcia:

SKŁADNIKI (na 2 porcje):

• sałata lodowa
• 6 plasterków boczku
• 2 jajka
• 6 suszonych pomidorów
• 40 g camemberta
• oliwa z oliwek, świeżo mielony pieprz, odrobina oliwy z suszonych pomidorów

PRZYGOTOWANIE:

1. Gotujemy jajka (3,5 minuty od zagotowania wody).
2. Boczek pieczemy 4 minuty w piekarniku nagrzanym do 180 st.C.
3. Camemberta i pomidory kroimy w kostkę.
4. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, polewamy oliwami i posypujemy pieprzem. Dodajemy wcześniej przygotowane składniki.

Podajemy z grzankami z chleba tostowego (chleb tostowy kroimy w kostkę i podgrzewamy 8 minut na oliwie z dodatkiem ziół prowansalskim).