FRITTATA Z RUKOLĄ I SEREM PLEŚNIOWYM

..dziś doceniłam słowo piątek...

przepis i zdjęcia:


SKŁADNIKI (na jedną foremkę-dla 1 osoby):

• 2 jajka
• garść rukoli
• 30 g sera pleśniowego pokrojonego w kostkę (u mnie lazur)
• pieprz, sól

PRZYGOTOWANIE:

1. Liście rukoli i ser pleśniowy umieszczamy w silikonowej foremce.
2. Zalewamy jajkami wymieszanymi z solą i pieprzem.
3. Pieczemy 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.