KURCZAK Z DIPEM Z OLIWY, LIMONKI, CHILLI I SZCZYPIORKU

SKŁADNIKI:

• 1 pierś kurczaka
• przyprawy: ostra papryka, sól, pieprz

dip:

• 50 ml oliwy z oliwek
• 1 łyżka miodu
• pół posiekanej papryczki chilli (bez pestek)
• posiekany szczypiorek (tyle co chilli)
• skórka otarta z 1/4 limonki
• 1 łyżka soku z limonki

dodatkowo:

• ryż ugotowany w wodzie z łyżką soli i curry

PRZYGOTOWANIE:

1. Pierś kroimy w paski, doprawiamy i pieczemy 15 minut w 180 stopniach C.
2. Dip: oliwę łączymy z miodem, sokiem z limonki, posiekanym szczypiorkiem i chilli oraz skórką z cytryny.
3. Kurczaka podajemy z dipem i ryżem curry.