PIECZONA WĄTRÓBKA Z CEBULKĄ

Równie smaczna jak ta tradycyjna z patelni -wątróbka z cebulką z piekarnika :)

SKŁADNIKI (dla 2 osób):

• 0,5 kg wątróbki drobiowej
• 1 cebula
• 250 ml mleka
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• pieprz, sól

PRZYGOTOWANIE:

1. Wątróbkę myjemy, oczyszczamy z twardych błonek i zanurzamy w mleku na 2 godziny. 
2. Wątróbkę odsączamy z mleka i doprawiamy solą i pieprzem.
3. Cebulę kroimy w półksiężyce.
4. Na blasze do pieczenia polanej odrobiną oleju rzepakowego układamy wątróbkę i cebulkę. 
5. Pieczemy 15-20 minut w 170 st.C. Gotowe :)