niedziela, 18 maja 2014

PRZEPIÓRKI W MARYNACIE NA BAZIE OLEJU RZEPAKOWEGO Z BOCZKIEM




















Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego używam go przygotowując większość moich potraw, aby zachować zdrowie i witalność:)

przepis:


SKŁADNIKI:
  • 4 przepiórki
  • marynata: 10 łyżek oleju rzepakowego, 4 łyżki soku z cytryny, tymianek, 2 posiekane ząbki czosnku, pieprz, sól
  • 4 plastry wędzonego boczku

PRZYGOTOWANIE:
  1. Każdą przepiórkę dokładnie nacieramy marynatą (wszystkie wyżej wymienione składniki łączymy i mieszamy), owijamy plastrem wędzonego boczku i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
  2. Pieczemy 35-40 minut w 190 st.C.

2 komentarze: