PRZEPIÓRKI W MARYNACIE NA BAZIE OLEJU RZEPAKOWEGO Z BOCZKIEM

Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego używam go przygotowując większość moich potraw, aby zachować zdrowie i witalność:)

przepis:


SKŁADNIKI:

• 4 przepiórki
• marynata: 10 łyżek oleju rzepakowego, 4 łyżki soku z cytryny, tymianek, 2 posiekane ząbki czosnku, pieprz, sól
• 4 plastry wędzonego boczku

PRZYGOTOWANIE:

1. Każdą przepiórkę dokładnie nacieramy marynatą (wszystkie wyżej wymienione składniki łączymy i mieszamy), owijamy plastrem wędzonego boczku i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
2. Pieczemy 35-40 minut w 190 st.C.