SKŁADNIKI:
- 200ml gęstego jogurtu naturalnego
- 2 średnie ogórki świeże
- 4 ząbki czosnku
- sok z cytryny
- sól, pieprz, 4 łyżki oliwy
- oliwki do dekoracji
PRZYGOTOWANIE:
Ogórka umyć i zetrzeć na średniej tarce, oprószyć
lekko solą, odsączyć (przełożyć na sitko - zostawić tak na
ok. 20 min. aby odciekł nadmiar wody a potem lekko odcisnąć). Przecisnąć
przez praskę obrany czosnek.
Ogórek i czosnek dodać do
jogurtu. Doprawić sokiem z cytryny, oliwą, solą i pieprzem. Wymieszać. Udekorować oliwkami. Włożyć
do lodówki na pół godziny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz