SAŁATKA WARSTWOWA Z TUŃCZYKIEM

 

• 5 jajek na twardo
• Sól 
• 3 łyżki majonezu
• Tuńczyk w sosie własnym z puszki
• Pół drobno posiekanej cebuli
• 3 ogórki kiszone
• Ser żółty 

SAŁATKA Z MAKRELI

Wersja 1

• Makrela wędzona
• Twaróg półtłusty
• 3 łyżki oleju
• Sól i pieprz

Wersja 2

• Makrela wędzona 
• 2 jajka na twardo
• Ogórek konserwowy (10%)
• Pół drobno posiekanej cebuli czerwonej
• 3 łyżki majonezu
• Łyżka koncentratu pomidorowego
• Sól i pieprz

PEROGI Z SEREM

Ciasto (15 pierogów):

• 250g mąki pszennej
• 150 ml gorącej wody (75 stopni)
• pół łyżeczki soli

Farsz:

• 250g twarogu tłustego
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżki cukru pudru
• łyżeczka olejku waniliowego/cukier waniliowy
• opcjonalnie łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:

1. Składniki farszu mieszany.
2. Mąkę łączymy z wodą i solą, mieszamy łyżką, następnie zagniatamy na gładką masę.
3. Wałkujemy ciasto i wycinamy kółka, na każde nakładamy łyżkę farszu i sklejamy pieroga.
4. Gotujemy 4 minuty od wypłynięcia.
5. Pierogi podajemy ze śmietaną z cukrem.