SKŁADNIKI :
- 1 polędwiczka wieprzowa
- przyprawy: 4 łyżki chrzanu, do wieprzowiny, czosnek, ostra papryka, pieprz
- 2 czerwone papryki
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki śmietany
PRZYGOTOWANIE:
- Paprykę i cukinię kroimy w kostkę, cebulę w piórka.
- Polędwiczkę kroimy w kostkę, doprawiamy podanymi przyprawami, podsmażamy na rozgrzanej patelni i odkładamy na bok.
- Podsmażamy warzywa, doprawiamy solą, pieprzem i octem balsamicznym.
- Na patelnię dorzucamy polędwiczkę, dodajemy śmietanę i dusimy razem kilka minut. Gotowe :)
Podajemy z ryżem lub kaszą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz