SKŁADNIKI:
- 4 czerwone papryki
- 2 pomidory
- 1 czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 500 ml bulionu drobiowego z kostki
- przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, zioła włoskie
dodatkowo:
- ser feta
- szynka parmeńska
PRZYGOTOWANIE:
- Paprykę i pomidory kroimy w kostkę, cebulę w piórka, czosnek w plasterki.
- Warzywa przekładamy do dużego garnka, zalewamy bulionem i gotujemy razem 30 minut.
- Dodajemy koncentrat pomidorowy, przyprawy i blendujemy.
- Zupę podajemy z pokruszonym serem feta i szynką parmeńską. Smacznego !! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz