Ciasto (15 pierogów):
- 250g mąki pszennej
- 150 ml gorącej wody (75 stopni)
- pół łyżeczki soli
Farsz:
- 250g twarogu tłustego
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżki cukru pudru
- łyżeczka olejku waniliowego/cukier waniliowy
- opcjonalnie łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
- Składniki farszu mieszany.
- Mąkę łączymy z wodą i solą, mieszamy łyżką, następnie zagniatamy na gładką masę.
- Wałkujemy ciasto i wycinamy kółka, na każde nakładamy łyżkę farszu i sklejamy pieroga.
- Gotujemy 4 minuty od wypłynięcia.
- Pierogi podajemy ze śmietaną z cukrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz